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新疆核桃
（特產(chǎn)小吃）
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新疆杏干
（新疆特產(chǎn)）
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哈密瓜
（新疆特產(chǎn)）
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新疆烤馕
（新疆傳統(tǒng)美食）
熱度: 545
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阿克蘇蘋果
（新疆特產(chǎn)）
熱度: 538
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伽師瓜
（水果）
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新疆葡萄干
（新疆特產(chǎn)）
熱度: 515
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新疆紅棗
（新疆特產(chǎn)）
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新疆奶酪
（奶酪）
熱度: 501
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喀什巴旦木
（新疆特產(chǎn)）
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新疆必買十大零食排行榜

分類：特產(chǎn)小吃

產(chǎn)地：新疆和田

推薦理由：新疆核桃是新疆和田地區(qū)著名的干果，該產(chǎn)地栽培核桃的歷史已有兩千多年。這里產(chǎn)出的核桃品種多，質(zhì)量好，具有殼薄、果大、含油量高等特點(diǎn)，味道獨(dú)特，含有豐富的營養(yǎng)價值，食用不僅能補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)、血液循環(huán)，增強(qiáng)腦力。同時還有烏發(fā)、使皮膚光潤的作用。【展開】

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2.新疆杏干

分類：新疆特產(chǎn)

產(chǎn)地：新疆

推薦理由：新疆杏干是產(chǎn)自新疆的瓜果，也是新疆特產(chǎn)的一種。杏干歷史悠久，清代已有杏干生產(chǎn)主產(chǎn)于新疆庫爾勒、阿克蘇等地，選用本地特產(chǎn)大白杏為原料，經(jīng)凈洗；去核、脫水、加壓浸糖、低溫制于、包裝等工序制成，如果需要貯存較長時間，可將杏干裝入席囤、麻袋或缸內(nèi)。原料杏呈黃白或橙紅色，肉質(zhì)柔軟，可溶性固形物適中。杏干的品種很多，主要有大紅干、二紅干和酸干三類，其它還有黃干、窖干等。新疆杏干色澤美觀，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養(yǎng)成分，并具生津止渴，去冷熱毒之功效。【展開】

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3.哈密瓜

分類：新疆特產(chǎn)

產(chǎn)地：新疆維吾爾自治區(qū)哈密地區(qū)

推薦理由：哈密瓜，新疆維吾爾自治區(qū)哈密地區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。哈密瓜產(chǎn)地位于于新疆東部的吐哈盆地，極端干燥，少雨，蒸發(fā)量大，夏季酷熱，冬季嚴(yán)寒，晝夜溫差大，光照時間長，大氣透明度好，有效積溫超過4000℃，年降水量不足40毫米、蒸發(fā)量超過3000毫米，極有利于甜瓜的生長發(fā)育和糖分積累。獨(dú)特的氣候條件，培育出獨(dú)具特色的新疆甜瓜。哈密瓜不但香甜，而且富有營養(yǎng)價值和藥用價值，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。【展開】

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4.新疆烤馕

分類：新疆傳統(tǒng)美食

產(chǎn)地：新疆

推薦理由：新疆烤馕是新疆的傳統(tǒng)美食，運(yùn)用獨(dú)特的醬料烘焙而成，馕的一般做法跟漢族烤燒餅相似。馕字源于波斯語，流行在土耳其阿拉伯半島中亞西亞各國，因?yàn)槠浜枯^小，不容易腐爛，十分適合長期儲存，對于在新疆這種較為干燥的氣候中，馕的存在是極其方便人們?nèi)粘ｏ嬍车?，所以馕在新疆各族群眾飲食結(jié)構(gòu)中有著不可替代的地位，更有著寧可三日無肉，不可一日無馕的美譽(yù)。【展開】

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5.阿克蘇蘋果

分類：新疆特產(chǎn)

產(chǎn)地：新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)

推薦理由：阿克蘇蘋果，新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。蘋果的故鄉(xiāng)在中國新疆、歐洲、中亞西亞一帶。新疆蘋果品種很豐富，成百上千個。據(jù)調(diào)查，本地品種約200余個，從外地引入栽培的品種前后約300來種。既包括了早、中、晚熟的品種，有專家認(rèn)為，在新疆蘋果的種植史大約2000年歷史。在新疆阿克蘇地區(qū)產(chǎn)出的阿克蘇蘋果果面光滑細(xì)膩、色澤光亮、著色度高、蠟質(zhì)層厚；果肉細(xì)膩、甘甜味厚、汁多無渣、口感脆甜；果核透明、果香濃郁、多有糖心；富含豐富的維生素C、纖維素、果膠、營養(yǎng)豐富、耐儲藏。因其品質(zhì)優(yōu)良廣受大眾喜愛。【展開】

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6.伽師瓜

分類：水果

產(chǎn)地：新疆喀什伽師

推薦理由：伽師瓜是新疆伽師縣的特產(chǎn)，屬哈密瓜中的一種，伽師瓜肉厚質(zhì)細(xì)、香甜清脆、汁濃皮薄、含糖量高、風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用還有防腸癌、清痰化咳、滋肝潤肺、幫助消化、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)新陳代謝等功效，是全新疆最甜的瓜，也被稱之為天下第一瓜。【展開】

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7.新疆葡萄干

分類：新疆特產(chǎn)

產(chǎn)地：新疆

推薦理由：新疆葡萄干是指新疆出產(chǎn)的葡萄干，新疆吐魯番是中國葡萄的重要生產(chǎn)基地。新疆葡萄甲天下，尤其以吐魯番的葡萄最富盛名，吐魯番盆地因地勢低洼、高溫少雨、日照充足，高低溫差大等得天獨(dú)厚的自然條件，使這里盛產(chǎn)葡萄。同時造就了葡萄干的非凡品質(zhì)。新疆葡萄干根據(jù)選用葡萄種類的不同可分為：無核白、特級綠、無核綠香妃等多個品種，用無核白鮮葡萄晾制的葡萄干，含糖量高達(dá)60%，被人們視為葡萄中的珍品。新疆葡萄干具有較高的營養(yǎng)價值，可提高身體代謝機(jī)能、能快速地消除疲勞、消除多余的脂肪、使血流暢通等，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。【展開】

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8.新疆紅棗

分類：新疆特產(chǎn)

產(chǎn)地：新疆

推薦理由：新疆紅棗是新疆的一種特產(chǎn)，是新疆特有地理產(chǎn)品。新疆紅棗有阿克蘇紅棗、若羌灰棗。和田玉棗、喀什大棗四個主要品種，紅棗對氣候適應(yīng)性強(qiáng)，在山西、山東、河南、河北等地均表現(xiàn)良好。但對土壤肥水條件要求較高，宜選擇肥沃之地集約栽培。果實(shí)著色后落果嚴(yán)重。干制紅棗，果皮脆硬，沒有皺紋，外表美觀。大肥碩，色澤紅艷，肉厚核小，質(zhì)地細(xì)密，含糖分多，味道甘美，富有彈性，久儲不干，享譽(yù)國內(nèi)外。新疆紅棗除品質(zhì)優(yōu)良外，還具有較高的營養(yǎng)價值，富含蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。【展開】

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9.新疆奶酪

分類：奶酪

產(chǎn)地：新疆

推薦理由：這個素有乳品中的黃金稱號的新疆奶酪，是新疆知名的特色小吃，其是牛奶經(jīng)濃縮，發(fā)酵而制成的奶制品，其奶香濃郁，好吃不膩，而且營養(yǎng)價值高，其獨(dú)特的口感和香甜可口的味道，深受新疆當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰偷南矏邸?a class="view-more">【展開】

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10.喀什巴旦木

分類：新疆特產(chǎn)

產(chǎn)地：中國新疆

推薦理由：喀什巴旦木是新疆維吾爾人民最珍視的干果，巴旦木別名甚多，古時稱偏桃、偏核桃、婆淡樹，世界上許多國家稱扁桃?？κ舶偷┠?，在中國僅產(chǎn)自新疆天山以南喀什地區(qū)的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣?？κ彩谴箨懶詺夂?，早晚溫差大。日照長、干旱。植物為適應(yīng)此環(huán)境，在植株體內(nèi)大量積累糖分和油分，所以喀什的瓜果特別香甜?？κ舶偷┠境焚|(zhì)優(yōu)良外，具有較高的營養(yǎng)價值，巴旦杏仁是維吾爾人傳統(tǒng)的健身滋補(bǔ)品，有人每日睡覺前細(xì)嚼十余粒，開水沖下，長期食用，夜間能通宵熟睡無夢，身體抵抗力顯著增強(qiáng)，保持身強(qiáng)體壯。【展開】

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