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扁食湯

扁食湯

扁食湯是廈門著名的傳統(tǒng)小吃,北方人稱之為餛飩,閩南人則俗稱為扁食或扁肉。它的制作原料主要包括餛飩皮、絞肉和香菇等。扁食湯的特點(diǎn)是皮薄肉香,口感香軟滑嫩,入口即化,湯汁鮮美。這道小吃因其制作簡(jiǎn)單而受到廣大百姓的喜愛。扁食湯最早起源于福建廈門,獨(dú)特的味道讓人久久難以忘懷。

總得票

扁食湯指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:廈門
  • 材料:混沌皮 香菇等
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