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臺灣蓮霧

臺灣蓮霧

臺灣蓮霧,可以說是屏東蓮霧,屏東是臺灣的一個(gè)縣,因盛產(chǎn)蓮霧而出名。屏東蓮霧是臺灣的重要的經(jīng)濟(jì)果樹之一。 大陸則多稱之為“洋蒲桃”。全世界以臺灣所生產(chǎn)的蓮霧品質(zhì)最高,營養(yǎng)豐富,有蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑,還是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂,可治療腸炎痢疾、糖尿病等多種癥狀。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間,然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳肴。

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臺灣蓮霧指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:屏東
  • 分類:臺灣特產(chǎn)
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