彬州大晉棗，陜西省咸陽市彬縣特產(chǎn)。彬縣屬暖溫帶半干旱大陸性季風氣候，光能資源豐富，無霜期長，土壤多為淤墡土、黃蓋粘黑壚土，土層深厚、質地良好；空氣清新、環(huán)境優(yōu)美、無工業(yè)污染，適合培育優(yōu)質棗。其產(chǎn)出的彬州大晉棗果形美觀，肉質細脆，味甜甘美，營養(yǎng)豐富，深受市場歡迎。