亮歡寨酸湯魚店是創(chuàng)辦于1986年，且以苗家酸湯魚為主,集苗侗傳統(tǒng)美食經營等為一體的餐飲老字號，其經過發(fā)展，不僅不經營酸湯魚等民族菜系，同時還融入了燒烤等大眾菜系。