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洈水鱖魚

洈水鱖魚

洈水鱖魚是湖北松滋地區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜,這道菜里的魚叫做鯀花魚,桂魚,俗稱“花鯽魚”,是洈水湖盛產(chǎn),一種名貴味美的淡水食用魚,同時(shí)這個(gè)品種的魚也是洈水風(fēng)景區(qū)最受旅客歡迎的魚種,用它所制作的湯色鮮美,魚體潔白,再加以紅椒絲、玉蘭片絲、青豆等配料點(diǎn)綴,外形清雅,味道鮮美,香氣濃郁,回味無窮。

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洈水鱖魚指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖北松滋
  • 材料:鱖魚
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