根河山野蘑菇是內(nèi)蒙古呼倫貝爾根河市的特產(chǎn)，當(dāng)?shù)匾澳⒐劫Y源極為豐富，種類多、儲(chǔ)量大、營養(yǎng)價(jià)值高，常用做小雞燉蘑菇，其口感肉厚脆嫩，香味濃郁，品質(zhì)佳，鮮美可口，屬于可食性真菌，有很好的保健作用。屬時(shí)尚的綠色食品，備受市場青睞。