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酸酢肉

酸酢肉

這道遵義經典名菜,是將肉類直接添加輔料在壇中密閉發(fā)酵而成,在貴州這道美食的種類十分豐富,具有獨特的風味,一直以來,在當地享有盛譽,吸引了很多食客前去品嘗。

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酸酢肉指數信息
  • 產地:遵義
  • 材料:肉皮、豬頭肉、豬頸卷肉
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