湘山酒是以全州本地優(yōu)質(zhì)金稻大米為原料，秉成一千多年的米酒釀造經(jīng)驗并糅和現(xiàn)代工藝釀造而成的米香型白，其具有清亮透明，蜜香清雅，味爽怡暢的特點(diǎn)，歷來也頗受歡迎，現(xiàn)已成為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，也曾獲得不少的榮譽(yù)獎項。