貴南黑藏羊是一種非常優(yōu)秀的肉用羊種，肉質(zhì)鮮嫩、口感細(xì)膩、肉汁豐富，被人譽(yù)“羊中之王”。另外，貴南黑藏羊的羊毛具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，被應(yīng)用于制作中高檔的羊毛制品。但是由于貴南黑藏羊生長環(huán)境普通，數(shù)量稀少，所以被列為國家級(jí)保護(hù)動(dòng)物。