東江魚是產(chǎn)自湖南省東江境內(nèi)的魚類，東江湖資源豐富，氣候適宜，養(yǎng)殖出來的魚不僅品質(zhì)好，而且肉質(zhì)鮮香，軟硬適度、香辣適口，適用于各種烹飪方式，現(xiàn)不僅成為都拿你的重要的農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)也被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。