花橋板栗是產自湘潭市湘潭縣的特產，這里的板栗，產量高，抗病性和抗蟲性都比較強，其外皮金黃色，內果肉飽滿，口感細膩，味道甜美，而且營養(yǎng)價值高，適用于各種烹飪方式。