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清平空心面

清平空心面

產(chǎn)自于山東省德州市樂(lè)陵市清平鎮(zhèn)清平空心面是一種比較傳統(tǒng)特色面食。它的特點(diǎn)是面條韌勁,口感滑嫩,且中間是圓形的。清平空心面采用品質(zhì)良好面粉制作而成,制作工藝獨(dú)有,經(jīng)過(guò)重復(fù)搟面、切面、晾曬等步驟加工成。制作過(guò)程中,面團(tuán)的中間留有一條空心,令面條在煮爛后更有嚼勁和口感。

總得票

清平空心面指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:山東省聊城市
  • 材料:面粉
  • 分類:山東特產(chǎn)
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