瑞金芋子餃?zhǔn)侨鸾鹗惺殖Ｒ?jiàn)的傳統(tǒng)地道小吃，其用芋子，地瓜粉，加上一些配料制作而成，瑞金芋子餃口感獨(dú)特，皮白嫩軟糯，餡料鮮美可口，歷來(lái)就是當(dāng)?shù)厝嗣袢粘ｏ嬍持械囊坏莱Ｒ?jiàn)菜品。