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昌吉手抓羊肉

昌吉手抓羊肉

昌吉手抓羊肉是新疆昌吉的傳統(tǒng)名吃,因?yàn)橛檬肿コ?,故名手抓羊肉,其制作方法?jiǎn)單,即先將帶骨的羊肉剁成塊,放入清水中煮熟,撈出后上面撒上洋蔥末、鹽、再澆點(diǎn)滾湯即成,吃起來肉質(zhì)清純軟嫩,油香不膩,既可吃肉,又可喝湯,是本地人招待來客的美食。

總得票

昌吉手抓羊肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:新疆昌吉
  • 分類:特產(chǎn)小吃
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