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雜炣

雜炣

雜炣又叫牛雜、燴菜，是豫州大地一種極具特色的美食小吃，它是用牛肝、牛腸等內(nèi)臟配上粉條、油炸豆腐條知足而成的一種小吃，這種小吃口感豐富，味道鮮美，頂飽又好吃，營養(yǎng)價值也非常豐富，深受當?shù)厝讼矏?，是禹州街邊最常見的美食小吃之一?

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雜炣指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：河南禹州
  • 分類：美食特產(chǎn)
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