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粘玉米發(fā)糕

粘玉米發(fā)糕

粘玉米發(fā)糕是一種傳統(tǒng)的松軟糕點,以黑龍江省海倫市特產(chǎn)粘玉米粉為主要原料制作而成。它的口感細(xì)膩軟糯,香甜可口,非常受人喜愛。制作黑龍江海倫粘玉米發(fā)糕的原料主要包括粘玉米粉、糯米粉、白砂糖、鹽、酵母等。首先將粘玉米粉和糯米粉混合,加入適量的開水拌勻,再加入白砂糖和鹽攪拌均勻。接下來加入酵母進(jìn)行發(fā)酵,酵母的作用是使糕點更加松軟,發(fā)酵時間一般為2-3小時。發(fā)酵后將面糊倒入模具中,蒸熟即可。無論是當(dāng)?shù)鼐用襁€是游客,都對黑龍江海倫粘玉米發(fā)糕贊不絕口。
 

總得票

粘玉米發(fā)糕指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:黑龍江
  • 材料:海倫市
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