武岡米花是一道以糯米飯為主要食材，制作出來的武岡傳統(tǒng)特色小吃之一，這道菜因?yàn)樾螤钕窕ǘ?，因此得名，該美食由紅白兩層組成，其不僅可以油炸，還可以和油茶一起沖泡，每一種吃法都具有獨(dú)特的風(fēng)味。