惠安石雕，福建省惠安縣地方傳統(tǒng)美術(shù)。惠安傳統(tǒng)石雕工藝，俗稱(chēng)“打巧”。其工藝流程主要包括捏、鏤、摘、雕四道工序。建國(guó)后，惠安石雕工藝精益求精、日臻完善。惠安石雕歷經(jīng)一千多年的繁衍發(fā)展，仍然保留著非常純粹的中國(guó)藝術(shù)傳統(tǒng)，保持著很完整的延續(xù)性，至今未被西方外來(lái)文化所異化，具有強(qiáng)烈的民族性。