蛋灌麥餅
蛋灌麥餅是一種傳統(tǒng)的地方特色小吃。它由溫嶺市的獨(dú)特制作工藝和原料組成。蛋灌麥餅的外觀呈圓形，金黃色，口感脆嫩。它是由麥粉、雞蛋、糖、油等原料制作而成，制作過(guò)程中需要將麥粉與其他原料混合攪拌成面糊，然后將面糊倒入特制的鐵餅?zāi)＞咧校描F餅?zāi)＞吆婵径伞?/span>蛋灌麥餅是一種簡(jiǎn)單而美味的小吃，其特點(diǎn)是薄而酥脆，口感香甜。它不僅能單獨(dú)作為小吃享用，還可以添加其他食材作為夾心，如蔬菜、雞肉、火腿等。無(wú)論是作為早餐、下午茶，還是小吃零食，蛋灌麥餅都是溫嶺市人民喜愛的食品之一。
