焦作燒雞是中國河南省焦作市的一道傳統(tǒng)美食，也是焦作市的名菜之一。焦作燒雞的特點是色澤金黃，外酥里嫩，肉質(zhì)鮮嫩汁水飽滿，口感飽滿，香味濃郁。焦作燒雞不僅在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)，也受到了全國各地和國際上許多食客的喜愛。