筍干燜肉是一道以豬肉、竹筍為主食制成的美食，其營養(yǎng)價值十分豐富，具有高蛋白、低脂肪、富纖維的特點，而且吃起來非常香甜，五花肉也有筍干的香味肥而不膩，是非常受歡迎的家常菜。