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腸旺米線

腸旺米線

源自于中國云南的腸旺米線是一道特色小吃。腸旺米線的主料是米線,輔以大腸和豌豆芽,配以辣椒油、花椒粉、蔥花、香菜、蒜泥等調(diào)料。制作過程中,先將米線煮熟,然后淋上辣椒油、花椒粉等調(diào)料,后來加上切好的大腸和豌豆芽,再撒點(diǎn)蔥花、香菜和蒜泥裝飾即可食用。

總得票

腸旺米線指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:云南省昆明市安寧市
  • 材料:米線,大腸
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