泰安大白菜的種植發(fā)展歷史悠久，早在明朝時(shí)期就有種植記錄。泰安市的氣候四季分明，寒冷較干燥的冬季有利于大白菜的生長(zhǎng)，使其在冬季期間越來越脆甜可口。所以，泰安大白菜常年供應(yīng)市場(chǎng)，不受季節(jié)限制。泰安大白菜在山東省內(nèi)外享有盛譽(yù)，深受廣大消費(fèi)者喜愛。