萬盛園是潼關(guān)縣的一家代表性民營(yíng)企業(yè)，專注于生產(chǎn)醬菜和調(diào)味品。該企業(yè)以清道光年間的老字號(hào)牌匾“萬盛園”為名，擁有百年歷史，堪稱陜西省百年企業(yè)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性保護(hù)單位。在第六代傳人宋崗山總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，萬盛園醬菜成為陜西省名牌產(chǎn)品和著名商標(biāo)，并獲得國(guó)家級(jí)專利19項(xiàng)，注冊(cè)保護(hù)百年老字號(hào)商標(biāo)7件。企業(yè)通過傳統(tǒng)醬菜制作技藝的傳承和創(chuàng)新，成功開發(fā)出健康低鹽系列產(chǎn)品，深受大眾喜愛。同時(shí)，該企業(yè)將文化、產(chǎn)業(yè)、旅游、品牌相結(jié)合的營(yíng)銷模式和轉(zhuǎn)型發(fā)展思路獲得廣泛關(guān)注，成為教學(xué)案例典型。2016年，潼關(guān)萬盛園文化傳播有限公司成立，創(chuàng)建了“萬盛園景區(qū)”，免費(fèi)開放了潼關(guān)醬菜博物館、萬盛園醬菜技藝非遺館等景點(diǎn)，得到國(guó)家旅游部門AAA級(jí)旅游景區(qū)的認(rèn)可，成為了知名地標(biāo)。