紅薯窯是百色市非常受歡迎的特色美食，其用土塊筑成土窯，用柴草燒至窯土透紅時(shí),扒出窯內(nèi)火灰，把紅薯放入窯內(nèi)，等待一段時(shí)間，就可以吃了，經(jīng)過燒制的紅薯更加的香甜美味，在當(dāng)?shù)貧v來就是農(nóng)村孩子的成長(zhǎng)記憶，也是故鄉(xiāng)的味道。