美洲鶴也叫咳鶴、美洲白鶴，是分布于加拿大中西部的鶴科鳥類，同時也是北美洲最高的飛行鳥類，其站立時高達1.6米，翼展2-2.3米。體重4.5-8.5千克。歷來以甲殼動物、蛙類等小型水生動物等為主要食物。